Une fois que votre confiture est prête (et que vous êtes tout contents), versezla dans le pots stérilisés et chauds comme indiqué plus haut. Remplissez bien (pas à rasbord mais presque), fermez avec les couvercles (stérilisés eux aussi), puis renversez le pot pour faire le vide. Faites refroidir avant de les remettre à l'endroit.