Dans le premier cas, on optera pour un mortier bâtard (1/2 volume de ciment + 1/2 volume de chaux + 3 volumes de sable). Dans le second, on fera un mortier dans lequel ciment et chaux sont remplacés par 1 volume de chaux. Attention à la qualité du sable (calibre) qui influe directement sur l'esthétique des joints !