La chaux éteinte est une bibase forte qui déplace l'ammoniac de ses sels. Par chauffage, elle se déshydrate audelà de 300 0 C. On utilise des solutions saturées de chaux ou eau de chaux, au laboratoire, pour caractériser l'anhydride carbonique qui provoque un précipité de carbonate ; un excès de gaz carbonique redissout le précipité ...